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Descrição

A Farinha de Amendoim é obtida através da moagem do amendoim torrado e descascado.

O amendoim é um alimento muito completo em nutrientes, pois é rico em proteínas, vitaminas, lipídios, carboidratos e sais minerais.

O amendoim é uma boa fonte de gordura monoinsaturada.E

ste tipo de gordura, predominante na dieta mediterrânea, é fundamental para um coração saudável.

O amendoim que contém não só ácido oleico como o mesmo tipo de gordura saudável que encontramos no azeite de oliveira tem ainda a vantagem de ser muito saboroso e rico em antioxidantes.

Embora não apresente índices de antioxidantes tão elevados como, por exemplo, os dos frutos vermelhos – a romã, a amora, o morango, entre outros – têm, no entanto, um índice de antioxidante muito mais elevado que outros frutos, como a maçã, a cenoura e a beterraba.

O amendoim contem uma alta concentração de polifenóis antioxidantes, principalmente um composto chamado ácido p-cumárico, que aumenta o índice de antioxidante em mais 22%.

Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada.

Armazene em local fresco e seco.

Alérgicos: contém amendoim e pode conter traços de oleaginosas, soja, leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.

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