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Hamburguer de proteína de soja

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Hamburguer de proteína de soja

Você adora hamburguer, mas quer evitar carnes? Então o hamburguer de soja é o que voce precisa para matar a vontade! A soja é rica em proteínas e pode substituir o consumo de carne, mesmo que você não seja vegetariano. Além de proteínas ela contém fibras e diversas vitaminas que fazem bem ao corpo humano.

Para fazer a receita do hambuguer, você vai precisar da Proteína de Soja Natural. Com ela você prepara o ‘bife’, e se quiser colocar os acompanhamentos do hamburguer, fique a vontade.

Ingredientes

1 xícara de proteína de soja
2 copos de água morna
1 unidade de ovo
3 colheres de farinha de trigo
2 colheres de farinha de rosca
1 colher de cheiro verde picado
Sal à gosto
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola ralada
1 pitada de orégano
Pimenta do reino branca
Cominho
Óleo para fritar

Para preparar, coloque a proteína de soja na água morna por 20 minutos para hidratá-la. Após isso, esprema bem o excesso de água da proteína e misture-a com os demais ingredientes. Modele os hamburgueres e frite na frigideira ou Air Fryer. Está pronto seu hamburguer. Bom apetite!!

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