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Hamburger de quinoa com ervas

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Hamburger de quinoa com ervas

Uma ótima opção para os veganos ou mesmo para quem quer experimentar novas alternativas de alimentação saudável. O hamburger é sempre uma boa opção para um lanche, receber uma visita, e até para substituir refeições pesadas à noite.

O burger de quinoa é excelente pois a quinoa é composta por aminoácidos essenciais para o funcionamento do organismo, ácidos graxos e fibras. Confira a receita.

Ingredientes:

– 6 colheres de quinoa em grãos;
– 5 colheres de farinha de arroz;
– 250ml de água;
– Salsinha e Cebolinha;
– Manjerona;
– Orégano;
– Curry;
– Sal ;
– Óleo vegetal.

Para preparar, cozinhe a quinoa com água e sal à gosto. Após cozida, acrescente o tempero verde, a manjerona, o orégano, o curry e a farinha de arroz aos poucos, até dar liga no hamburger. Molde os hamburgers no tamanho que quiser e leve-os para dourar em uma frigideira untada com óleo. Uma receita dá em média 2 hamburgers grandes.

Bom apetite.

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