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Uma ótima opção para os veganos ou mesmo para quem quer experimentar novas alternativas de alimentação saudável. O hamburger é sempre uma boa opção para um lanche, receber uma visita, e até para substituir refeições pesadas à noite. O burger de quinoa é excelente pois a quinoa é composta por aminoácidos essenciais para o funcionamento do organismo, ácidos graxos e fibras. Confira a receita. Ingredientes: - 6 colheres de quinoa em grãos; - 5 colheres de farinha de arroz; - 250ml de água; - Salsinha e Cebolinha; - Manjerona; - Orégano; - Curry; - Sal ; - Óleo vegetal. Para preparar, cozinhe a quinoa com água e sal à gosto. Após cozida, acrescente o tempero verde, a manjerona, o orégano, o curry e a farinha de arroz aos poucos, até dar liga no hamburger. Molde os hamburgers no tamanho que quiser e leve-os para dourar em uma frigideira untada com óleo. Uma

Mais uma receita super saudável para você! E essa vale não só para os veganos, mas para todos que querem comer aquelas ‘besteirinhas’ que não são tão saudáveis, sem prejudicar a saúde. Então vamos aos ingredientes desse torresmo delicioso: 700ml de água; 80g de fubá ½ colher de chá de sal 1 colher de chá de cebola em pó diluída em 1 colher de sopa de água 1 colher de chá de alho em pó diluído em 1 colher de sopa de água 1 colher de sopa e alho, cebola, sal e manjericão moídos Para preparar, coloque a água em uma panela, deixe no fogo médio e vá colocando o fubá enquanto mexe. Tempere com o sal, cebola e o alho em pó que foram diluídos e deixe cozinhar por 10 minutos, sempre mexendo. Tire do fogo e coloque tudo em uma forma untada com óleo, até firmar.

Quer um petisco rápido, saudável e super fácil de fazer? Então confere os chips de banana verde. Uma receita bem saborosa que cai bem a qualquer hora do dia! Você precisa de: - 3 Bananas Verdes - Óleo de coco extra virgem - Sal Marinho moído Para preparar, corte a banane em fatias finas. Unte um recipiente para assar com o óleo de coco. Pincele o óleo nas fatias, coloque o sal marinho e leve ao forno por 15 minutos, numa temperatura de 200º. Está pronto seu chips! Bom apetite.

Hoje vamos compartilhar com vocês uma receita bem prática, muito saborosa e saudável. Uma ótima opção para café da manhã ou café da tarde, bem leve e fácil de ser feita. Vamos aos ingredientes para fazer a panqueca de aveia com mel: - 1 xícara de aveia em flocos finos ou farinha de aveia - 1 xícara de água - 2 colheres de sopa de mel - 1 colher de sopa de farinha de linhaça - 1 colher de chá de fermento químico em pó Para preparar, misture todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, e bata tudo até ficar homogêneo. Se você utilizar a farinha de aveia, pode fazer esse procedimento manualmente. Após tudo misturado, acrescente o fermento e bata com delicadeza. Agora que a massa está pronta, utilize uma frigideira antiaderente, em fogo baixo, e espalhe para assar as panquecas. Asse até ficar dourada. Após assar todas

Você adora hamburguer, mas quer evitar carnes? Então o hamburguer de soja é o que voce precisa para matar a vontade! A soja é rica em proteínas e pode substituir o consumo de carne, mesmo que você não seja vegetariano. Além de proteínas ela contém fibras e diversas vitaminas que fazem bem ao corpo humano. Para fazer a receita do hambuguer, você vai precisar da Proteína de Soja Natural. Com ela você prepara o 'bife', e se quiser colocar os acompanhamentos do hamburguer, fique a vontade. Ingredientes 1 xícara de proteína de soja 2 copos de água morna 1 unidade de ovo 3 colheres de farinha de trigo 2 colheres de farinha de rosca 1 colher de cheiro verde picado Sal à gosto 2 dentes de alho amassados 1/2 cebola ralada 1 pitada de orégano Pimenta do reino branca Cominho Óleo para fritar Para preparar, coloque a proteína de soja na água morna por 20 minutos

O frio não é preferência de todos, mas tem muitas coisas boas que podemos fazer para espantá-lo, e uma delas é uma deliciosa sopa vegetariana. Uma receita bem simples, mas quando feita com os ingredientes corretos fica muito saborosa e, claro, só traz benefícios para a nossa saúde.   Vamos aos ingredientes:   - 350g de grão de bico cozido - 4 tomates - 1/2 cebola - 2 cenouras - 1 colher de chá de sal (lembre-se de usar o sal integral ou rosa) - 1 pimenta (recomendamos a preta para não ficar muito picante, mas se prefere outra pode colocar também) - 2 pitadas de canela - 1 pedaço de gengibre - 4 colheres de sopa de azeite de oliva - Meio litro de água   Após pronta, adicione cebolinha verde e salsinha. Como acompanhamento, sugerimos um pãozinho integral.   Como preparar:   Descasque as cenouras e os tomates. Retire a parte interna dos tomates. Asse por 30

Uma receita bem simples e fácil de fazer, com todos os benefícios da Tapioca (baixo teor de sódio, sem glúten, dispensa uso de óleos e gorduras). Para um café da manhã ou lanche da tarde com muita saúde! Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de leite quente (360 ml) sal a gosto 3/4 de xícara de tapioca granulada (150 g) 1 ovo 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (50 g) 1 xícara de polvilho doce (120 g) Como preparar: 1 - Leve o leite para ferver, assim que levantar fervura desligue e reserve. 2 - Em um tigela coloque a tapioca e junte o leite ainda quente 3 - Misture bem e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos 4 - Coloque o ovo, o queijo e o polvilho (adicione o polvilho aos poucos) e misture novamente 5 - Misture tudo muito bem e com o auxílio de 2 colheres modeles os pães em uma

Quem não gosta de doces, não é mesmo?! Seja na sobremesa, no meio da tarde, ou só para adoçar o dia, muitas pessoas apreciam uma pequena dose de felicidade na sua rotina. Para comer o brigadeiro sem culpa, existe uma forma de fazê-lo com produtos naturais e deixá-lo mais saudável. Essa é uma ótima opção para quem quer se manter na dieta ou numa reeducação alimentar e não quer (ou não consegue) largar totalmente algum tipo de doce. A receita é bem simples, com o fogo desligado, adicione: 200ml de Leite de Coco (ou outro leite vegetal); 3 colheres de sopa de Cacau em Pó; 2 colheres de sopa de Adoçante em Pó (ou açucar de côco); Mexa os ingredientes em fogo baixo até ficar homogêneo e continue mexendo em fogo baixo. Quando começar a fervura, deixe mais 5 minutos e está pronto

O que você precisará 4 bifes de soja 2 colheres (chá) de alho desidratado 2 colheres (chá) de cebola desidratada ½ xícara (chá) de água para colocar o bife com o tempero Pitada de cominho Sal a gosto Pimenta a gosto ½ xícara (chá) de água para misturar o amido de milho 2 colheres (sopa) de amido de milho Farinha de rosca vegana   Compre seu Bife de Soja em: https://www.emporiogirassol.com.br/produto/bife-de-soja-inteiro-granel-100g/

Nutella Saudável Ingredientes:  2 xícaras de avelã; 1 ½ xícaras de chocolate sem açúcar já derretido; 1/3 de xícara de açúcar de coco; 1 colher de sopa de óleo de coco; 2 colheres de chá de essência de baunilha. Preparação: Coloque as avelãs em uma assadeira e leve ao forno para assar por 10 a 12 minutos em 400 graus. Após esfriar, esfregue as avelãs entre si para retirar a pele. Coloque as avelãs e o açúcar de coco em um processador para obter uma pasta cremosa e homogênea. Acrescente o chocolate, o óleo de coco e a baunilha. Deixe na geladeira e sirva quando estiver frio.   Compre seus ingredientes na Empório Girassol Produtos Naturais Avelã: https://www.emporiogirassol.com.br/produto/avel-granel-100g/ Açúcar de coco: https://www.emporiogirassol.com.br/produto/acucar-de-coco-granel-100g/ Óleo de coco: https://www.emporiogirassol.com.br/produto/oleo-de-coco-copra-200ml/  

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