Receita de batata doce com grão-de-bico
O grão-de-bico é um alimento muito importante para a nossa dieta. Ele é tico em proteína vegetal e pode, inclusive, substituir a carne na refeição. Seus benefícios são vários, pois contém mineirais e nutrientes que ajudam o sistema imunológico. Hoje vamos compartilhar uma receita muita gostosa e que vai fazer muito bem para a sua saúde. Batata-doce recheada com couve e grão-de-bico Ingredientes: - 2 batatas-doces pequenas - ½ de xícara de grão-de-bico - ½ xícara de água - 1 colher de chá de azeite - 4 dentes de alho picados - 4 folhas de couve grandes fatiadas - 2 colheres de sopa de salsa picada - Pimenta preta a gosto Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 200°C. Lave bem a batata doce para tirar as impurezas. Depois espete ela com um garfo em alguns pontos. Enrole as batatas individualmente com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos, ou até
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